Je vous invite à découvrir le site « Ché Vou » : une offre de livraison de repas, conçus par un duo de chefs et destinés aux clients actifs, loisirs et séniors, sur la ville de Bourges. Un projet qui me tient particulièrement à cœur, pour plusieurs raisons.
J’ai eu beaucoup de plaisir à accompagner l’équipe de direction pendant toute la durée du projet, de l’étude de marché jusqu’à la mise en ligne du site internet, en passant par la construction du budget prévisionnel. Au cœur de cet accompagnement, nous avons mis l’accent sur la méthode et la prise de recul.
La charte graphique a minutieusement été étudiée pour coller aux valeurs des Chefs, Pascal Chaupitre et Christophe Lot. Des valeurs résumées par la signature « Du Bon, Du Vrai, du Local », en ligne avec le concept de cuisine « Canaille » que les chefs ont installé dans leurs deux restaurants, Les Petits Plats du Bourbon à Bourges, et les Petits Plats de Célestin à Vierzon. Dans la continuité de la charte graphique c’est leur graphiste, Séverine Semat (La Fée Communication), qui s’est également chargée de la conception du site internet et de la rédaction des textes, en duo avec Stéphane Dupas, développeur et webmaster.
Un laboratoire a été aménagé en périphérie de Bourges, avec l’étroite collaboration de Sébastien Croyeau (Alim Expert). Une équipe dédiée à la production et à la logistique évoluera avec cette ouverture et l’essor du concept.
Les commandes sont ouvertes depuis le lundi 30 mars, après un service à blanc auprès des clients habitués du restaurant des « Petits Plats du Bourbon ».
A l’issue de la phase de lancement de Ché Vou, je continue à accompagner l’équipe pour poursuivre son développement, l’occasion de nous enrichir collectivement.
Plus d’informations sur le site internet de Ché Vou